惠怡餐飲 積極布局兩岸有成
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工商時報【陳至雄】
在台中發跡創立超過42年的「台中牛排館餐飲集團」 ，在全新經營團隊「惠怡餐飲國際(股)公司」領導之下，以台中為根據地，立足台灣，放眼大陸，積極布局兩岸餐飲市場有小成；目前台灣及大陸市場共擁有：「台中牛排館」、「真膳美饌百食匯」、「角印」、及「元太祖蒙古烤肉」等品牌，合計15家分店，2014年兩岸合併營收約六億元，集團今年營收目標力拚10億。
惠怡餐飲執行長張榮文表示，集團終極目標係建構食安保護圈及推動股票上市櫃 ，除讓集團投資者及員工分享成果外，更重要的是提供消費者安心享用的各式美味餐點，並期許藉此在競爭激烈的台灣餐飲市場，做出深入消費者內心的口碑特色品牌，無論是平價吃到飽或高品質高單價吃到飽的市場，集團都以成為市場領導者為目標。
集團預計3年內在台灣都會區內大型購物商場，如：台北、新北、桃園、台南、高雄等地開設5家座位數約350個的百匯餐廳。
另外，如山西旗艦店般，座位數逾500個以上的餐廳，預計再開設3家；台中牛排館，則以全台鄉鎮為展店目標，轉型為社區型百匯餐廳。
張榮文表示，集團將秉持 「誠信、服務、永續、創新」 企業精神，建立專業食安團隊嚴格把關，堅持使用安全食材，經由五星級主廚們創造出多道色香味俱全料理，提供用餐顧客安心享用的美味餐點，質量兼具且美味高CP值，建構台灣吃到飽餐廳高品質新指標。
另外針對大陸餐飲市場，則以 「角印」 餐廳為集團大陸主打品牌，深入對岸各商辦大樓、捷運商圈以及大型社區等標的，增設10至20家分店，預計3年內，全台將有10家連鎖直營店，大陸將有20家分店，屆時將更有信心挑戰15億的年度兩岸總營收目標，進而推動集團股票上市櫃。
新聞來源https://tw.news.yahoo.com/惠怡餐飲-積極布局兩岸有成-215005883--finance.html
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